Cookies moelleux

Cookies moelleux

Hello tout le monde ! J’espère que vous avez passé un bon week-end. Je vous retrouve aujourd’hui pour vous partager ma première recette : mes cookies aux pépites de chocolat.

C’est de loin ma recette favorite ! Ils sont à la fois croustillants et fondants mais surtout super simples à faire. J’ai choisi de faire des cookies avec des pépites de chocolat, mais vous pouvez choisir n’importe quel toping pour rendre vos cookies encore plus gourmands.

Allez je vous laisse avec la recette,

Les ingrédients

  • 80gr de beurre
  • 125gr de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 150gr de farine
  • 100gr de pépite

La recette

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez le beurre mou,  la cassonade, le sucre vanillé.

Ajoutez l’oeuf à la préparation et mélangez.

Puis ajoutez petit à petit la farine et les pépites de chocolat.

Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Formez des petites boules sur du papier cuisson et les aplatir légèrement.

Enfournez vos petits cookies pour 12 minutes.

Bon appétit ! 

 

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